11月可以种什么菜?11月适合种什么菜最好?

11月，随着天气逐渐转凉，很多蔬菜的种植时机已经过去，但仍然有一些耐寒的蔬菜适合在这个月份进行种植，下面我将详细介绍几种11月适合种植的蔬菜，以及它们的种植要点。

1、白菜：11月正是种植冬季白菜的好时机，白菜耐寒性强，生长周期大约为60-80天，种植时，需要选择疏松、排水良好的土壤，并保持充足的光照，播种后，保持土壤湿润，大约1周左右就会出苗。

2、菠菜：菠菜也是11月适合种植的蔬菜之一，它对低温有较强的耐受性，生长周期大约为30-40天，种植菠菜时，应选择肥沃、排水良好的土壤，播种后覆盖一层薄土，并保持土壤湿润，注意菠菜不耐涝，浇水要适量。

3、萝卜：萝卜是冬季常见的蔬菜，11月种植正合适，萝卜的生长周期约为60-90天，需要充足的阳光和肥沃的土壤，播种时，要保持适当的株距，以免拥挤影响生长，萝卜对水分需求较大，要保持土壤湿润，但避免积水。

4、芥菜：芥菜耐寒性强，11月种植可以安全过冬，芥菜的生长周期约为40-60天，需要充足的阳光和排水良好的土壤，播种后，要保持土壤湿润，注意不要过度浇水，以免引发病害。

5、甘蓝：甘蓝是冬季蔬菜的代表之一，11月种植可以保证其顺利生长，甘蓝的生长周期约为70-90天，需要充足的阳光和肥沃的土壤，种植时，要保持适当的株距，以免影响通风透光，甘蓝对水分需求较大，要保持土壤湿润。

6、莴苣：莴苣是耐寒性较强的叶菜，11月种植可以保证其生长，莴苣的生长周期约为30-40天，需要充足的阳光和肥沃的土壤，播种后，要保持土壤湿润，注意不要过度浇水。

7、芹菜：芹菜耐寒性较强，11月种植可以安全过冬，芹菜的生长周期约为60-80天，需要充足的阳光和排水良好的土壤，播种时，要保持适当的株距，以免拥挤影响生长，芹菜对水分需求较大，要保持土壤湿润。

8、韭菜：韭菜是多年生蔬菜，11月种植可以保证其顺利生长，韭菜的生长周期较长，需要充足的阳光和肥沃的土壤，种植时，要保持适当的株距，以免拥挤影响生长，韭菜对水分需求较大，要保持土壤湿润。