如何制作芒果果茸？简单易学的配方教给你，在家也能轻松享受！

在烹饪的艺术中，芒果果茸以其细腻的口感和丰富的香气而闻名。准备这道佳肴，您需要以下工具：一台高效的榨汁机、一个热传导良好的平底锅、电磁炉、耐热的硅胶铲子、量杯、精准的厨房电子秤、过滤器以及一个坚固的柠檬压汁器。

首先，取140克新鲜芒果肉，加入25毫升新鲜柠檬汁、100毫升纯净水和55克细砂糖。将芒果肉洗净，去皮去核，并切成小块。接着，把芒果块与其他配料混合，确保均匀拌匀。将混合物倒入榨汁机中，搅打至完全细腻，确保没有任何颗粒残留。

然后，将混合好的果茸倒入预热的平底锅中，用中火加热至沸腾。在此过程中，用硅胶铲轻轻搅拌，以防止糊底。待果茸沸腾起泡后，转小火继续煮约100秒，让芒果的香味充分释放。

最后，继续用小火煮制，同时用过滤网去除表面的浮沫。煮好的果茸冷却至室温后，密封冷藏，可保存长达一个月。

至于选择哪种芒果，大台芒以其多汁、清甜和浓郁的果香而受到欢迎，凯特芒也是一个不错的选择。