存货下降有何含义？克明食品2023年存货减少的原因是什么？

在最近的财经报道中，一位投资者在在线交流论坛上向一家知名食品公司提出疑问：请问，贵公司在最新的财务报告中提到，库存量与以往相比有显著降低。目前的库存水平是否适宜？

该公司回应道：2023年，我们的库存量有所减少，这主要是由于收割季节遭遇不利气候条件，导致新小麦的产量比往年有所下降。同时，原材料的采购成本也出现了波动。在确保有足够的安全库存量以应对可能的市场需求的同时，我们相应地减少了小麦的储备量。