极草如何食用 极草正确吃法

极草，也就是我们常说的冬虫夏草，是一种非常珍贵的中药材，有着“软黄金”的美誉，这东西不仅价值不菲，而且吃起来也有一定的讲究，极草怎么吃呢？让我来给你详细说说。

1、直接嚼着吃

最直接的方法就是直接嚼着吃，冬虫夏草的表面有一层天然的膜，这层膜可以保护冬虫夏草的营养成分，直接嚼着吃可以更好地吸收，不过，这种方法可能会有一些腥味，所以建议搭配一些蜂蜜或者糖来吃，这样可以中和一下味道。

2、泡水喝

冬虫夏草也可以泡水喝，你可以把冬虫夏草直接放入保温杯中，然后倒入开水，泡上半小时左右，等水变温了再喝，这种方法简单方便，适合忙碌的上班族，不过，需要注意的是，泡水喝可能会损失一部分营养成分，所以泡过的冬虫夏草不要浪费，可以嚼着吃掉。

3、炖汤喝

冬虫夏草炖汤也是一种常见的吃法，你可以把冬虫夏草和一些肉类，比如鸡肉、鸭肉或者排骨一起炖，这样不仅可以增加汤的营养价值，还可以让汤的味道更加鲜美，炖汤的时间建议在2小时左右，这样可以充分释放冬虫夏草的营养成分。

4、泡酒喝

冬虫夏草也可以泡酒喝，你可以把冬虫夏草放入白酒或者黄酒中，泡上一个月左右，然后每天喝一小杯，这种方法可以长期服用，对于改善体质、增强免疫力有很好的效果。