坚果如何制作

Hey，小伙伴们，今天我要来分享怎么自己动手做坚果，既健康又美味，而且还能省下不少银子呢，是不是听起来就很心动？那就跟着我一起来吧！

1、我们得选好坚果，比如说，我超爱杏仁和核桃，它们富含蛋白质和健康脂肪，对身体大有益处，你可以根据个人喜好选择，比如腰果、开心果、榛子等等。

2、接下来，我们得给坚果去壳，这个步骤可能有点费事，但是别急，慢慢来，你可以在网上找到各种去壳工具，或者用家里的锤子和钳子也能搞定。

3、我们要给坚果“美容”一下，把去壳的坚果放在一个大碗里，用温水稍微泡一下，这样可以去掉表面的灰尘和杂质，记得别泡太久，大概5分钟就够了。

4、泡好后，我们得把坚果晾干，你可以用厨房纸巾一个个擦干，或者放在通风的地方自然晾干，这一步很重要，因为湿漉漉的坚果容易变质。

5、现在，我们可以开始烤坚果了，预热烤箱到150°C（302°F），把坚果平铺在烤盘上，别堆叠在一起，烤个10到15分钟，记得中途翻一翻，让坚果均匀受热。

6、在烤坚果的同时，我们可以准备调味料，我个人喜欢蜂蜜和肉桂的组合，既甜又香，你可以根据自己的口味调整比例，比如2勺蜂蜜配上1/4勺肉桂粉。

7、等坚果烤得差不多了，我们把它们从烤箱里拿出来，趁热撒上调味料，记得要均匀撒开，让每颗坚果都裹上蜂蜜和肉桂。

8、我们把调味好的坚果放回烤箱，再烤个5分钟，让蜂蜜和肉桂的味道更加深入。

9、烤好后，让坚果在烤盘上冷却，这样它们会变得更脆，等完全冷却后，就可以装进密封罐里保存了。

看，自己动手做坚果是不是挺简单的？你可以根据这个基本步骤，发挥创意，尝试不同的调味料，比如香草、辣椒粉或者海盐等等，每次做一小批，新鲜又健康，还能享受到DIY的乐趣，快去试试吧，相信你会爱上这种自制坚果的！