没有称 如何称面粉

我来直接回答你的问题，告诉你没有称怎么称面粉。

1、先找一个空的容器，比如一个干净的杯子或者碗，这个容器将作为你的“参考容器”，一定要确保容器是空的，没有任何残留物。

2、用勺子或者量杯，往这个“参考容器”里装满面粉，记住，要装得满满的，但也不能溢出来，这个量就是你的“参考量”。

3、接下来，要用到水了，往另一个空的容器里，比如另一个干净的杯子或者碗，装满水，这个容器将作为你的“水参考容器”。

4、把“水参考容器”里的水，慢慢地倒进“面粉参考容器”里，倒的时候，要边倒边摇晃，让水和面粉充分混合，直到水和面粉混合成一个面团，没有多余的水分。

5、现在，把面团从“面粉参考容器”里拿出来，捏成一团，把面团放回“面粉参考容器”里，用力压紧，直到面团完全填满容器。

6、把面团从“面粉参考容器”里拿出来，这时，“面粉参考容器”里剩下的面粉量，就是你刚刚称过的面粉量。

这个方法的原理是，通过控制水的量，间接控制面粉的量，虽然这个方法没有电子秤那么精确，但在日常烹饪中，应该足够用了。

我试过这个方法，效果还不错，有一次，我要做蛋糕，但家里的电子秤坏了，我就用了这个方法，结果蛋糕做出来和平时一样好吃，当然，这个方法可能需要一些练习，才能掌握好面粉和水的比例，但只要多试几次，应该就能熟练掌握了。

希望这个方法对你有帮助，如果你还有其他问题，欢迎随时问我。